マイカのげそとえんぺらで！おすすめ料理紹介！！

こんにちは、ｼﾐｽﾞです。

先日ブログで報告しました福井産マイカ料理の中から・・・

げそとえんぺらの酢の物

の作り方をご紹介したいと思います♪

①まずは具材を準備！

・イカのげそとえんぺら　⇒さっと塩ゆでします。

・きゅうり　⇒輪切りにし、塩をふって軽くもみ、水気をしぼります。

・乾燥ワカメ　⇒水でもどして一口だいにカットします。

②調味だれを作る！

・酢　⇒個人的にはミ〇カンのすし酢がおすすめ！酢の物が苦手という方はお試しください。

・しょうゆ　⇒少々

・砂糖　⇒少々

③具材とたれを合わせる！

①の具材と②のたれを混ぜ合わせ、最後にごまを指ですりつぶしながらかけます。

ごまの香りがふわり(*^_^*)

できあがり♪

マイカ以外のイカでもできますよ。

タコでもおいしいかも！

カニカマでも。（釣魚料理じゃないけど・・・）

よろしければお試しください(*^_^*)